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Dale un toque diferente a tu Barber’s

A pesar de que Barber’s tiene cuerpo y un carácter genuino que hace que únicamente haga falta una buena tónica –y, como mucho, una cáscara de limón para acentuar su matiz cítrico- para degustarlo, muchas veces no está mal salir de la rutina y hacer una apuesta por nuevos sabores. Así es que te proponemos cuatro combinados para que saques partido a tu ginebra favorita en ocasiones especiales.

Corpse Reviver
Es la mezcla perfecta para aquellos días en que necesites un elemento resucitador. Si la noche se presenta larga, esta es la solución con la que animar hasta al más aburrido. Se prepara mezclando 20 ml de ginebra, 20 de Cointreau, 20 de Lillet y 20 de zumo de limón. Añade un toque de absenta para conseguir un efecto aún más potente. Fiesta asegurada.

Gimlet
Si te gusta la combinación de ginebra con toque cítrico, este es tu cóctel. Hazlo así: a 60 ml de ginebra, añádele 15 ml de zumo de lima y 10 ml de sirope. Para rematar la jugada, puedes optar por adorna la copa con un twist de lima. Fácil, ¿verdad? Un clásico entre los clásicos, al alcance hasta del barman más amateur.

French 75
Este combinado es perfecto como sustituto de la tradicional copa de cava para un brindis. Su preparación es realmente sencilla, y obtendrás una mezcla muy ligera y apetecible. Solo tienes que agregar media copa de zumo de limón a una copa de ginebra, y rellenar con champán. Et voilà, ya tienes listo tu French 75, perfecto para  cualquier celebración.

Té de ginebra y limoncello
Una mezcla absolutamente refrescante y digestiva que conseguirás mezclando 20 ml de ginebra con 10 ml de limoncello, otros 20 ml de un té –claro, preferiblemente- y el zumo fresco de un limón. Cuando esté todo perfectamente mezclado, añade agua con gas. Te sugerimos que lo tomes a media tarde.

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